রন্ধনসম্পর্কীয় কৃতিত্ব: SRM IHM ভেগান বার্গারের রেকর্ড গড়েছে এবং আনন্দ ডেইরি 27 ফেব্রুয়ারি - 1 মার্চ 2025 তারিখে বিশ্বের বৃহত্তম পনির তৈরি করেছে

এসআরএম ইনস্টিটিউট অফ হোটেল ম্যানেজমেন্ট (এসআরএম আইএইচএম) 1 মার্চ, 2025 তারিখে 1.55 সেকেন্ডে 3,688টি ভেগান বার্গার তৈরি করে ট্রায়াম্ফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ড অর্জন করেছে। 350 জনের বেশি ছাত্র এবং প্রাক্তন ছাত্র মিলেট ভেগান বার্গার তৈরি করতে সহযোগিতা করেছে, যা 'নো ফুড ওয়েস্ট' উদ্যোগের সাথে সঙ্গতি রেখে অভাবীদের মধ্যে বিতরণ করা হয়েছিল। বুলন্দশহর-ভিত্তিক আনন্দ ডেইরি 27 ফেব্রুয়ারি, 2025 তারিখে 205.4 কিলোগ্রাম ওজনের পনিরের বৃহত্তম স্ল্যাব তৈরি করে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড অর্জন করেছে। 100% বিশুদ্ধ দুধ থেকে তৈরি পনির, উত্তর প্রদেশের খায়েরপুর গ্রামের তাদের কারখানায় তৈরি করা হয়েছিল। গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসের কর্মকর্তারা আনন্দের গুণমানের প্রতি অঙ্গীকারকে স্বীকৃতি দিয়ে এই কৃতিত্বের স্বীকৃতি দিয়েছেন। রেকর্ডের পরে, আনন্দ ডেইরি সামাজিক দায়বদ্ধতার প্রতি তাদের অঙ্গীকার প্রদর্শন করে, পনিরের পুরো স্ল্যাবটি এনজিও এবং কমিউনিটি রান্নাঘরে দান করে।