প্রযুক্তির ছোঁয়ায় চীনের খাদ্য নিরাপত্তা ও কৃষি আধুনিকীকরণ

চীনের কৃষি খাত প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং কৌশলগত পরিকল্পনার মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা ও উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি সাধন করছে। দেশটির ন্যাশনাল স্মার্ট এগ্রিকালচার অ্যাকশন প্ল্যান (National Smart Agriculture Action Plan) বিগ ডেটা, জিপিএস এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার (AI) মতো প্রযুক্তিকে কৃষিকাজে অন্তর্ভুক্ত করে এই খাতকে ডিজিটালাইজ করার লক্ষ্যে কাজ করছে। এই পরিকল্পনার অধীনে, ২০২৮ সালের মধ্যে একটি জাতীয় কৃষি ও গ্রামীণ বিগ ডেটা প্ল্যাটফর্ম স্থাপন করা হবে, যা কৃষি সম্পদের সমন্বিত কোডিং এবং ডেটা শ্রেণিবিন্যাস মান উন্নত করবে।

চীনের ব্লুবেরি চাষে প্রযুক্তিগত বিপ্লব সাধিত হয়েছে। আনহুই প্রদেশের হুয়াইনিং কাউন্টিতে স্মার্ট গ্রিনহাউসগুলিতে ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT) এবং ৫জি প্রযুক্তি ব্যবহার করে জলবায়ু ও মাটির সঠিক ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করা হচ্ছে, যা উৎপাদন ও কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়ক হচ্ছে। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে, একজন ব্যক্তি একটি স্মার্টফোন ব্যবহার করে কয়েক একর জমির ব্লুবেরি ক্ষেত পরিচালনা করতে পারেন। এই প্রযুক্তি-চালিত পদ্ধতির ফলে, গ্রিনহাউসের ব্লুবেরিগুলি বাইরের ব্লুবেরির তুলনায় দুই মাস আগে বাজারে আসতে পারছে এবং ফলনও দ্বিগুণ হচ্ছে। হুয়াইনিং কাউন্টির ব্লুবেরি শিল্প ২০২৫ সালের মধ্যে ১০ বিলিয়ন ইউয়ান ছাড়িয়ে যাওয়ার লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে।

নতুন নীতিগুলি জৈবপ্রযুক্তি চাষকে সমর্থন করছে, যার মধ্যে জিন-এডিটিং সরঞ্জাম এবং নতুন ফসলের জাতের প্রচার অন্তর্ভুক্ত। এই উদ্যোগের লক্ষ্য হল প্রধান ফসলগুলির জন্য স্বাধীন ও নিয়ন্ত্রণযোগ্য বীজ উৎস সুরক্ষিত করা, যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তাকে আরও শক্তিশালী করবে। চীন সরকার জিন-এডিটিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে উচ্চ তেলযুক্ত সয়াবিন এবং ছত্রাক প্রতিরোধী গমের জাত উদ্ভাবনের জন্য নিরাপত্তা শংসাপত্র প্রদান করছে। ২০২৪-২০২৮ সালের মধ্যে, চীন প্রধান ফসলগুলির জন্য "স্বাধীন এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্য" বীজ উৎস অর্জনের লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে।

কৃষি বৈজ্ঞানিক গবেষণা ও উন্নয়নেও জোর দেওয়া হচ্ছে। চীনের কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়গুলি ব্লুবেরি চাষের জন্য মূল প্রযুক্তি বিকাশে কাজ করছে। নতুন জাতের ব্লুবেরিগুলি স্থানীয় জলবায়ুর সাথে আরও ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে এবং প্রচলিত জাতের তুলনায় ১০% বেশি ফলন দিচ্ছে। এই প্রযুক্তিগত অগ্রগতিগুলি চীনের খাদ্য উৎপাদন ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করছে এবং দেশের ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্য চাহিদা মেটাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।