অটোফেজি, উপবাস এবং ব্যায়াম: স্বাস্থ্যকর বার্ধক্য এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের চাবিকাঠি

অটোফেজি, বা "আত্ম-ভক্ষণ," একটি সেলুলার প্রক্রিয়া যেখানে কোষগুলি তাদের নিজস্ব বর্জ্য পণ্য, বয়স্ক অংশ এবং টক্সিন গ্রহণ করে। এই প্রক্রিয়াটি, যা ইয়োশিনোরি ওহসুমির ২০১৬ সালের নোবেল পুরস্কার দ্বারা স্বীকৃত, প্রতিদিন ১৪-১৬ ঘন্টা উপবাস করে উদ্দীপিত করা যেতে পারে, সম্ভবত দিনে দুটি খাবারের ডায়েটের মাধ্যমে। উপবাস অবস্থায় ব্যায়াম করা, বিশেষ করে সকালে, বিপাক এবং চর্বি হ্রাস বাড়াতে পারে। ফলস্বরূপ হালকা প্রি-ওয়ার্কআউট স্ন্যাক প্রস্তাবিত, এর পরে ব্যায়ামের পরে প্রোটিন সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট পেশী তৈরি এবং ফ্যাট বার্নিং বাড়ায়। যদিও বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) নির্ভরযোগ্যতা হারাচ্ছে, কোমরের পরিধি (মহিলাদের জন্য ৯০ সেমি এর নিচে, পুরুষদের জন্য ১০০ সেমি) এবং কোমর-থেকে-নিতম্বের অনুপাত (মহিলাদের জন্য ০.৮ এর নিচে, পুরুষদের জন্য ১) এখন স্বাস্থ্যকর ওজনের আরও ভাল সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ তারা ভিসারাল ফ্যাট জমা হওয়ার প্রতিফলন ঘটায়, যা প্রদাহ এবং স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।