পর্তুগালের রন্ধনশৈলীর অভিযান: শেফ জয়ে মেডিরোস একচেটিয়া সফরে দেশের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং ঐতিহ্য উন্মোচন করেছেন

শেফ জয়ে মেডিরোসের সাথে পর্তুগালের একটি গ্যাস্ট্রোনমিক যাত্রা শুরু করুন, কারণ তিনি 'জয়ে মেডিরোসের সাথে পর্তুগালের স্বাদ' নামক একটি বিশেষ সফরে দেশের বিভিন্ন রন্ধনশৈলীর দৃশ্য উন্মোচন করেছেন। ২২-২৯ সেপ্টেম্বর-এর জন্য নির্ধারিত, এই অভিযানটি পোর্তো, ডুরো এবং লিসবন সহ বিভিন্ন অঞ্চল অন্বেষণ করবে, যা অংশগ্রহণকারীদের পর্তুগিজ রন্ধনশৈলী এবং সংস্কৃতিতে গভীরভাবে ডুব দেওয়ার প্রস্তাব দেবে। আজোরিয়ান অভিবাসীদের পুত্র মেডিরোসের লক্ষ্য পর্তুগালকে একটি শীর্ষ আন্তর্জাতিক পর্যটন গন্তব্য হিসাবে এর বিবর্তন প্রদর্শন করা, এর সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং বিশ্বব্যাপী সংযোগ দ্বারা প্রভাবিত এর অনন্য স্বাদগুলিকে তুলে ধরা। দ্য প্যালেটামের সহযোগিতায় কিউরেট করা এই সফরটি ছোট দলগুলির সাথে একটি অন্তরঙ্গ অভিজ্ঞতার প্রতিশ্রুতি দেয়, যেখানে মিশেলিন-অভিনীত রেস্তোরাঁ এবং ঐতিহ্যবাহী টাস্কা উভয়ই রয়েছে। অংশগ্রহণকারীরা এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার মশলা দিয়ে মিশ্রিত সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস থেকে শুরু করে শাকসবজি এবং শস্য পর্যন্ত পর্তুগিজ খাবারের বৈচিত্র্যের স্বাদ নেবেন। মার্কিন রেস্তোরাঁ শিল্পে অর্থনৈতিক চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, মেডিরোস পর্তুগিজ গ্যাস্ট্রোনমির বিস্ময়গুলি ভাগ করে নিতে বদ্ধপরিকর, যা খাদ্য উত্সাহীদের জন্য একটি অনন্য এবং সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা প্রদান করে।