印度会计师复兴传统榨油业

印度帕尔纳杜：特许会计师纳根德拉·库马尔放弃了企业职业生涯，创建了印度最大的牛拉榨油厂。 他采用古老的Ganuga方法，从各种种子中提取油脂，不使用化学物质或高温。 库马尔的品牌“小农夫”旨在通过纯正的传统饮食习惯来恢复健康，以应对生活方式疾病日益增多的时代。 该工厂位于拉维拉村，雇用了40头公牛和16个传统榨油机。 库马尔的倡议将传统知识与现代管理相结合，为生态友好型、自给自足的农村工业树立了标杆。