最近的研究强调了饮食选择对生物衰老的显著影响。国际衰老中心（CENIE）的研究强调，长寿取决于日常习惯，包括均衡的饮食、规律的体育锻炼和压力管理。哈佛医学院的莎伦·井上博士提倡营养丰富的饮食、锻炼和精神刺激，以实现健康衰老。紫甘蓝富含抗氧化剂和硫代葡萄糖苷，因其抗衰老和抗癌特性而备受关注。
《临床营养学》杂志上的一项独立研究调查了18-35岁的同卵双胞胎，发现高加工食品、红肉和含糖饮料的饮食与加速生物衰老有关。这包括细胞衰老标志物、慢性炎症和不良的代谢健康。相反，富含植物性食物、瘦蛋白和全谷物的饮食与更健康的衰老标志物、更低的炎症和改善的代谢健康有关。研究人员建议食用富含水果、蔬菜、全谷物和瘦蛋白的饮食，同时避免加工肉类、含糖饮料和快餐，以减缓衰老并改善长期健康。