可可的真正起源：研究表明是南美洲，而非墨西哥

最近发表在《自然》杂志上的一项研究挑战了长期以来认为可可起源于墨西哥的观点。对前哥伦布时期文化的陶瓷残留物进行的考古基因组分析表明，早在5000年前，可可就在南美洲广泛使用，而非起源于亚马逊地区。亚马逊地区和太平洋沿岸之间的文化交流促进了它的传播。该研究强调了全新世中期可可种群的显着基因混合，使其能够适应不同的环境。这种理解对于可持续管理可可树至关重要，尤其是在农民面临气候变化和疾病挑战的情况下。