Bí Ngòi Tẩm Tỏi Parmesan: Món Ăn Ngon và Lành Mạnh Cho Gia Đình

Chỉnh sửa bởi: Olga Samsonova

Bí ngòi tẩm tỏi Parmesan là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của bí ngòi và hương thơm đặc trưng của tỏi và phô mai Parmesan. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, phù hợp cho bữa ăn gia đình.

Nguyên Liệu

  • 2 quả bí ngòi cỡ vừa

  • 2 quả trứng gà

  • 250ml sữa Buttermilk (hoặc sữa chua thay thế)

  • 150g bột đa dụng

  • 120g phô mai Parmesan bào vụn

  • 1 cốc vụn bánh mì

  • 1 muỗng cà phê gia vị tẩm ướp kiểu Ý

  • 1/2 muỗng cà phê bột tỏi

  • 150ml dầu ăn

Cách Thực Hiện

  1. Sơ chế bí ngòi: Rửa sạch bí ngòi và dùng khăn lau khô. Cắt bỏ hai đầu và thái lát bí ngòi có độ dày khoảng 0,5cm.

  2. Pha bột: Đánh đều trứng và sữa Buttermilk trong một tô. Trong một tô khác, trộn đều bột đa dụng, phô mai Parmesan bào vụn, vụn bánh mì, gia vị tẩm ướp kiểu Ý và bột tỏi.

  3. Chiên bí ngòi: Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Lăn từng lát bí ngòi qua hỗn hợp bột khô, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và cuối cùng lại lăn qua hỗn hợp bột khô. Chiên bí ngòi cho đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Món bí ngòi tẩm tỏi Parmesan giòn rụm với lớp vỏ vàng ươm, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của bí ngòi và hương thơm của tỏi và phô mai. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình, mang đến hương vị mới lạ và bổ dưỡng.

Nguồn

  • gastro.24sata.hr

  • Gastro - Ljetna tjestenina s tikvicama, češnjakom i parmezanom

  • Index Recepti - Zapečene žute tikvice sa šalšom i parmezanom

Bạn có phát hiện lỗi hoặc sai sót không?

Chúng tôi sẽ xem xét ý kiến của bạn càng sớm càng tốt.