Đầu bếp Glynn Purnell đạt sao Michelin sẽ là ngôi sao của Lễ hội Ẩm thực Accrington

Đầu bếp Glynn Purnell đạt sao Michelin, còn được gọi là 'Yummy Brummie', sẽ là ngôi sao của Lễ hội Ẩm thực và Đồ uống Accrington. Ông sẽ trình diễn nấu ăn trực tiếp, thể hiện chuyên môn ẩm thực của mình. Lễ hội tôn vinh di sản và văn hóa ẩm thực của Accrington. Purnell sẽ chuẩn bị sườn heo nướng với salsa verde, cà tím giòn và mật ong nấm truffle. Ông cũng sẽ giới thiệu một phiên bản nâng cấp của bánh mì tôm với mận và ớt. Các món ăn của ông hứa hẹn sự cân bằng giữa hương vị ngọt, cay và mặn. Lễ hội Ẩm thực và Đồ uống Accrington sẽ có các gian hàng bán đồ ăn đường phố và nông sản địa phương. Nó nhằm mục đích gắn kết mọi người thông qua những món ăn ngon và những trải nghiệm chung.