Cuốn sách mới 'How Not to Age' của Michael Greger khám phá chế độ ăn uống để trường thọ

Một cuốn sách mới, 'How Not to Age' của Michael Greger, sẽ được phát hành vào ngày 25 tháng 6 năm 2025. Cuốn sách cung cấp một hướng dẫn toàn diện về cách dinh dưỡng tác động đến tuổi thọ và sức khỏe.

Greger, một bác sĩ và là người sáng lập NutritionFacts.org, biên soạn hơn 5.000 tài liệu tham khảo thư mục. Cuốn sách nhấn mạnh tầm quan trọng của một chế độ ăn giàu chất xơ, nước và thực phẩm chống viêm.

Cuốn sách nhấn mạnh rằng một chế độ ăn giàu rau, trái cây, các loại đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt làm giảm nguy cơ tử vong. Nó cũng thảo luận về các chất bảo vệ tế bào, các chất kéo dài tuổi thọ.