Tavada Kuru Fasulye Pişirme Yöntemi
Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Geleneksel olarak tencerede pişirilen kuru fasulyeyi, farklı bir yöntemle, tavada pişirerek de hazırlayabilirsiniz. Bu yöntem, yemeğe farklı bir lezzet katmanın yanı sıra, daha pratik bir alternatif sunar.
Tavada Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?
Tavada kuru fasulye yapmak için öncelikle soğanları ince ince doğrayıp geniş bir tavada kavurun. Ardından, isteğe bağlı olarak sucuk veya mantar gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Mantarlar suyunu çekene kadar kavurun ve salça ile kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Son olarak, sıcak su ekleyerek kaynatın.
Tavada Kuru Fasulyenin Faydaları
Pratiklik: Tavada pişirme yöntemi, tencereye göre daha hızlı sonuç verebilir.
Farklı Lezzet: Tavada pişen kuru fasulye, içerdiği malzemelere göre farklı bir lezzet profili sunar.
Kuru Fasulyenin Besin Değerleri
Kuru fasulye, lif ve protein açısından zengin bir besindir. 100 gram pişmiş kuru fasulye yaklaşık olarak 139 kalori içerir ve 25.09 gram karbonhidrat, 9.73 gram protein, 0.35 gram yağ ve 6.3 gram lif içerir.
Sonuç
Tavada kuru fasulye, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek sofralarınıza yeni bir tat katabilirsiniz.