Lima, Peru: Y kuşağı (31-50 yaş arası), uykuyu iyileştirme, stresi azaltma ve iyi sağlığı koruma arzusuyla sağlıklı beslenme alışkanlıklarına giderek daha fazla önem veriyor.
Lima'da yapılan bir araştırma, her 10 kişiden 7'sinin diyetini sağlıklı olarak değerlendirdiğini gösteriyor.
Tüketiciler şeker ve işlenmiş gıdaları azaltırken, bitkisel bazlı proteinleri ve katkısız seçenekleri artırıyor.
Kinoa ve chia gibi süper gıdalara yönelik artan bir talep ve hidrasyon, lif ve probiyotikler konusunda artan bir farkındalık var.
Birçoğu gelecekteki hastalıkları önlemeye çalışıyor ve kendilerini yeni çalışmalar ve trend olan ürünler hakkında eğitiyor.
Tüketiciler, maliyet-fayda oranına odaklanarak doğal içerikleri seçiyor ve ultra işlenmiş gıdaları en aza indiriyor.
Takviye pazarı, proteinler, B, D vitaminleri ve magnezyum tüketiminin artmasıyla büyüdü.