W Meksyku trwa transformacja nawyków żywieniowych w szkołach dzięki aplikacji OrderEAT. Aplikacja cyfryzuje menu, uwidacznia alergeny i zachęca do zdrowszych wyborów, wspierając ogólnokrajowy zakaz sprzedaży przetworzonej żywności i słodzonych napojów, który wszedł w życie w marcu 2025 roku. Problem otyłości wśród meksykańskich dzieci jest alarmujący – dane z lat 2020-2022 wskazują, że prawie 36,5% uczniów, czyli około sześć milionów, zmaga się z nadwagą lub otyłością. Wcześniejsze próby ograniczenia niezdrowej żywności napotykały opór, jednak nowe regulacje i technologie takie jak OrderEAT mają zmienić ten stan.
OrderEAT, platforma z siedzibą w Meksyku, odnotowała znaczące sukcesy we wdrażaniu nowych przepisów. Wewnętrzne dane firmy pokazują 94% wzrost spożycia owoców i jedną trzecią wzrost spożycia naturalnych napojów, przy jednoczesnym spadku spożycia słodyczy o 10% i przetworzonej żywności o 20%. Przejrzysty interfejs aplikacji z czytelnymi ikonami zapewnia wgląd w wybory żywieniowe dla personelu, rodziców i uczniów, co przekłada się na mierzalną poprawę nawyków. Personel stołówek zgłasza oszczędność od dwóch do czterech godzin dziennie na zadaniach związanych z przygotowaniem posiłków. Rodzice mogą śledzić posiłki swoich dzieci i otrzymywać alerty dotyczące alergii. Mimo wyzwań, OrderEAT planuje rozszerzyć zasięg na 320 szkół w 28 stanach do końca przyszłego roku szkolnego, odpowiadając na rosnące zapotrzebowanie ze strony szkół, rodziców i władz. Wdrożenie OrderEAT w Meksyku stanowi przykład wykorzystania technologii do promowania zdrowych nawyków żywieniowych i wspierania egzekwowania przepisów zdrowotnych w placówkach edukacyjnych, wpisując się w rządową strategię „Vive Saludable, Vive Feliz” mającą na celu walkę z otyłością i promowanie zdrowego stylu życia wśród dzieci.