Een recente studie heeft een verband aangetoond tussen een gezond, plantaardig dieet en een verminderd risico op inflammatoire darmziekten (IBD).
Het onderzoek, waarbij meer dan 143.000 mensen in het Verenigd Koninkrijk betrokken waren, toonde een lager risico aan op colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn. Groenten en fruit werden geïdentificeerd als beschermende factoren, wat het belang van voedingskeuzes bij het voorkomen van IBD benadrukt.
Uit onderzoek van het Universitair Medisch Centrum Groningen blijkt dat een plantaardig en mediterraan dieet een positief effect heeft op de darmflora. Het eten van brood, peulvruchten, vis, groente en fruit beschermt de darmen doordat bacteriën met ontstekingsremmende eigenschappen beter functioneren. Daarentegen hebben vlees, fastfood en geraffineerde suikers een negatief effect.
Een andere studie toonde aan dat een voornamelijk plantaardig dieet kan helpen om een opflakkering van colitis te voorkomen. Uit een studie onder 66 personen met milde colitis ulcerosa bleek dat 77% enige vorm van verbetering ervoer na een plantaardig dieet, waarbij de meeste patiënten een vermindering van bloed bij de ontlasting rapporteerden.
Het omarmen van een gezond, plantaardig dieet kan een stap zijn in het ondersteunen van de darmgezondheid en mogelijk het verminderen van het risico op inflammatoire darmziekten. Het is belangrijk om een evenwichtige benadering van voeding te overwegen, afgestemd op individuele behoeften. Overweeg om een arts of diëtist te raadplegen voor persoonlijk advies.