Culinaire duo uit Ariège: "Food Paillettes" caravan brengt wereldwijde crêpe- en galettesmaken naar festivals en vieringen

Ophélie en Jérémy, twee chefs geïnspireerd door hun wereldreizen, brengen unieke crêpe- en galettecreaties naar festivals en privé-evenementen in Ariège, Frankrijk, en de omliggende regio's. Hun foodtruck, "La boule à paillettes" (De glitterbal), biedt een menu dat internationale smaken combineert van Mexico tot Libanon, van India tot Italië en terug naar Bretagne. Ze gebruiken verse, lokale en biologische ingrediënten om zowel vlees- als veganistische opties te creëren. Ophélie richt zich op gezonde en duurzame voeding, terwijl Jérémy culinaire tradities opnieuw definieert, waarbij kwaliteit en esthetiek worden benadrukt. Hun doel is om klanten mee te nemen op een smaakvolle reis, met een divers aanbod aan hartige galettes, zoete crêpes en biologische dranken.