In het dorp Ano Vouves, Kreta, staat de Vouves-olijfboom, een botanisch wonder dat naar schatting ongeveer 4.000 jaar oud is.
Dit oude exemplaar van Olea europaea L. is een bewijs van de geschiedenis van het Middellandse Zeegebied en blijft jaarlijks olijven produceren.
Een recent onderzoek heeft de opmerkelijke gezondheid en vitaliteit van de boom aangetoond, die de effecten van de tijd en milieuchallenges trotseert.
Het overleven van de boom en de productie van vruchten bieden inzichten in de plantbiologie en de inspanningen voor natuurbehoud.
De Vouves-olijfboom is een symbool van veerkracht en vormt het middelpunt van het Vouves Olijf Museum, dat educatieve programma's en rondleidingen aanbiedt.