Sardinië in bloei: Aprilfestivals vieren het culinaire erfgoed en de tradities van het eiland in 2025

De lente op Sardinië barst van het leven, terwijl oude tradities en onmisbare evenementen tot leven komen in de charmante dorpen van het eiland. April transformeert Sardinië in een centrum van levendige festivals, elk een viering van de lokale cultuur, culinaire hoogstandjes en de warme gastvrijheid die de regio definieert. Van artisjokken tot wilde asperges, Sardinië biedt een heerlijke reis door zijn meest authentieke smaken. Hier is een voorproefje van wat je te wachten staat in april 2025: * **Artisjokfestival, Masainas (5-6 april):** Dit nationaal erkende festival viert de veelzijdige artisjok met een dubbele dosis festiviteiten. * **Wild Asperge- en Venkelfestival, Boroneddu (6 april):** De 36e editie van dit festival in de Barigadu-regio biedt stands, proeverijen en volksmuziek. * **Kikkererwtenfestival, Milis (6 april):** Een van de oudste evenementen van Sardinië, nu in zijn 119e jaar, met een traditionele kikkererwtensoep die 's nachts wordt bereid en geserveerd in de tuin van de Stichting, vergezeld van lokale koren. * **Moscardulas Festival, Soleminis (13 april):** Een viering van Moscato-wijn en Pardulas, traditionele Sardijnse paasgebakjes. * **Torrone Festival, Tonara (21 april):** De 44e editie van dit zoete festival omvat torrone-proeverijen, folkloristische parades, ambachtelijke tentoonstellingen en historische huisrondleidingen. * **'S'Anzone' Festival, Bidonì (21 april):** Georganiseerd door de Pro Loco Bidoni, omvat dit festival excursies op het Omodeo-meer en proeverijen van Sardijnse lamsgerechten. * **'Sa Fregua e Pani Indorau' Festival, Setzu (21 april):** Een viering van traditionele Sardijnse pasta en gouden brood. * **Wild Asperge Festival, Tissi (25 april):** Geniet van gerechten op basis van asperges, zoals roerei, malloreddos-pasta en stoofpot, samen met rondleidingen en een basketbaltoernooi. * **'Su Pani e'saba' Festival, Sini (25 april):** Dit festival viert zijn 30e editie en omvat een schilderwedstrijd naast culinaire hoogstandjes. * **Artisjokfestival, Santa Maria Coghinas (25 april):** Geniet van een lunch gevolgd door beignets en muziek. * **Aardbeienfestival, Arborea (30 april):** Dit festival wordt gehouden in het kader van de Landbouwbeurs en viert de zoete aardbei. Deze festivals bieden een unieke kans om jezelf onder te dompelen in de Sardijnse cultuur, te genieten van lokale delicatessen en de levendige geest van het eiland te ervaren.