Culinaire expeditie naar Portugal: Chef-kok Joey Medeiros onthult de rijke smaken en tradities van het land tijdens een exclusieve tour

Ga op een gastronomische reis door Portugal met chef-kok Joey Medeiros, terwijl hij het diverse culinaire landschap van het land onthult tijdens een exclusieve tour getiteld 'Taste of Portugal with Joey Medeiros'. De expeditie, gepland van 22 tot 29 september, verkent verschillende regio's, waaronder Porto, Douro en Lissabon, en biedt deelnemers een diepe duik in de Portugese keuken en cultuur. Medeiros, een zoon van Azoriaanse immigranten, wil de evolutie van Portugal als een top internationale toeristische bestemming laten zien, waarbij hij de unieke smaken benadrukt die zijn beïnvloed door de rijke geschiedenis en mondiale connecties. De tour, samengesteld in samenwerking met The Palatum, belooft een intieme ervaring met kleine groepen, met zowel Michelin-sterrenrestaurants als traditionele tasca's. Deelnemers zullen genieten van de diversiteit van de Portugese keuken, van zeevruchten en vlees tot groenten en granen, doordrenkt met kruiden uit Azië en Zuid-Amerika. Ondanks de economische uitdagingen in de Amerikaanse restaurantindustrie is Medeiros vastbesloten om de wonderen van de Portugese gastronomie te delen en fijnproevers een unieke en verrijkende ervaring te bieden.