Para arkeolog telah menemukan perapian berbentuk tapal kuda, bagian dari tungku tandoor, dan lubang silo yang berasal dari Zaman Perunggu Awal (sekitar 3000–2000 SM) selama penggalian di Yumuktepe Höyük di Mersin, Turki. Sementara situs itu sendiri berasal dari milenium ke-7 SM dan mencakup lapisan dari periode Neolitikum hingga Abad Pertengahan, tingkat bangunan Zaman Perunggu Awal yang ditemukan sebelumnya sedikit dipelajari.
Penggalian di Yumuktepe, yang dipimpin oleh Profesor Madya Burhan Ulaş (Universitas İnönü), dilakukan sebagai bagian dari "Proyek Warisan untuk Masa Depan" yang didukung oleh Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata Turki. Fokusnya adalah pada puncak gundukan dan lereng selatan, tempat artefak Zaman Perunggu yang signifikan telah ditemukan.
Di antara barang-barang yang ditemukan adalah biji-bijian (gandum, lentil), terpentin, dan batu giling yang rusak, yang memungkinkan para peneliti untuk menyarankan bahwa area ini digunakan sebagai ruang untuk persiapan makanan. Secara bersamaan, pekerjaan sedang dilakukan untuk mempelajari lapisan abad pertengahan, di mana lubang sampah, struktur adobe, dan tungku peleburan besi dari abad ke-11-12 diidentifikasi.
Temuan Neolitikum di Yumuktepe, termasuk benih gandum, mengkonfirmasi bahwa pertanian di Anatolia berasal dari sini. Penemuan baru meningkatkan pentingnya situs tersebut, yang direncanakan akan diubah menjadi museum terbuka di masa depan.