पोषण और जीवनशैली का कोशिकीय स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव
द्वारा संपादित: Olga Samsonova
हमारे दैनिक खान-पान की आदतें और जीवन जीने का तरीका सीधे तौर पर शरीर के आंतरिक संतुलन को प्रभावित करते हैं। यह एक ऐसा वैज्ञानिक रूप से सिद्ध सत्य है कि हम जो ग्रहण करते हैं, वह हमारे सबसे सूक्ष्म स्तर—कोशिकाओं—को प्रभावित करता है। अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थों का सेवन शरीर में निरंतर जलन या सूजन की स्थिति को बढ़ावा देता है, जो कई दीर्घकालिक रोगों की नींव रखता है।
इसके विपरीत, प्रकृति के उपहार जैसे जामुन, पत्तेदार सब्जियां और उत्तम जैतून का तेल एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं। ये तत्व कोशिकीय रक्षा प्रणालियों को सक्रिय रूप से मजबूत करते हैं। शोध बताते हैं कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन मोटापे, हृदय रोगों और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को बढ़ाता है, और कुछ अध्ययनों में तो 32 प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं से सीधा संबंध पाया गया है।
शारीरिक गतिविधि का महत्व केवल मांसपेशियों तक सीमित नहीं है; यह जैविक तंत्र को भी रूपांतरित करती है। नियमित सक्रियता से शरीर में एस्ट्रोजन का स्तर कम होता है और इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता में सुधार आता है। महत्वपूर्ण यह नहीं है कि कौन सा व्यायाम चुना जाए, बल्कि यह है कि उस गति को जीवन में निरंतरता के साथ बनाए रखा जाए, जो शरीर के आंतरिक प्रवाह को बनाए रखती है।
इसके अतिरिक्त, विश्राम की शक्ति को कम नहीं आंकना चाहिए। पर्याप्त और गुणवत्तापूर्ण नींद वह आधार है जिस पर कोशिकीय नियमन टिका होता है। आराम न करने पर तनाव के कारण कोर्टिसोल और इंसुलिन का संतुलन बिगड़ जाता है, जिसका सीधा असर कोशिकाओं के सुचारु संचालन पर पड़ता है। स्वास्थ्य की निगरानी एक सक्रिय कदम है, जिसमें फेरिटिन और विटामिन डी जैसे चयापचय और हार्मोनल संकेतकों की नियमित जांच एक दूरदर्शी दृष्टिकोण प्रदान करती है।
विटामिन डी, जिसे 'सनशाइन विटामिन' भी कहा जाता है, हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ सूजन को कम करने और कोशिकाओं के सामान्य विकास में भी मदद करता है, जो हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण में भी भूमिका निभाता है। स्वस्थ वसा, जैसे एवोकाडो, नट्स और जैतून के तेल में पाए जाने वाले, हृदय स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी हैं क्योंकि वे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होते हैं। वहीं, बीन्स और ब्लूबेरी जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाली कोशिकीय क्षति से बचाते हैं।
इस प्रकार, हमारे द्वारा चुने गए खाद्य पदार्थ और हमारी दैनिक लय ही हमारे आंतरिक जगत का दर्पण हैं, जो हमें निरंतर स्वयं के साथ सामंजस्य स्थापित करने का अवसर प्रदान करते हैं। पोषण वह विधि है जिसके द्वारा जीव पोषक तत्वों को ग्रहण कर अपनी वृद्धि और विकास करते हैं, और जीवित कोशिकाओं को क्रियाशील बनाए रखते हैं।
स्रोतों
El Comercio Perú
Efectos que la alimentación y la actividad física tienen sobre los riesgos de ciertos cánceres | American Cancer Society
Nutrición y cáncer de mama: cómo llevar una dieta saludable | Memorial Sloan Kettering Cancer Center
Prevención del cáncer de mama: cómo reducir el riesgo - Mayo Clinic
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