Le 16 octobre, au coucher du soleil, les Juifs commenceront à célébrer Soukkot, également connue sous le nom de Fête des Cabanes, qui dure sept jours. Cette fête, observée dans le mois juif de Tichri, symbolise la gratitude pour la récolte et commémore les 40 ans de pérégrinations des Juifs dans le désert après leur exode d'Égypte.
Soukkot rappelle la foi, la modestie et l'appréciation de la vie, comme l'a souligné la communauté Bnei Azriel. Elle favorise l'unité parmi les gens, encourageant la réflexion sur les valeurs et la gratitude pour la liberté et la protection que l'on croit accordées par le Créateur.
Historiquement, Soukkot suit Yom Kippour et allie joie et spiritualité. Elle est désignée comme la 'fête de la récolte' dans la Torah, marquant la conclusion de la saison agricole.
Les traditions clés incluent la construction de cabanes temporaires, ou soukkot, où les familles mangent, prient et se socialisent. Dans les régions plus chaudes, certains dorment même dans ces structures, symbolisant l'humilité et un lien avec les conditions de vie ancestrales. La soukka doit être placée à l'extérieur, avec un toit fait de matériaux végétaux pour laisser passer la lumière du soleil tout en protégeant de la pluie.
Un rituel essentiel implique le lulav, un bouquet de quatre plantes représentant l'unité et la spiritualité. Lors des services quotidiens, sauf le samedi, les participants agitent le lulav et récitent des bénédictions.
Au cours des deux premiers jours, des restrictions de travail s'appliquent, se concentrant uniquement sur la prière et la réflexion. Les aliments traditionnels incluent la challah, souvent trempée dans du miel, et des fruits de saison comme les grenades et les kakis.
Soukkot se termine par Shemini Atzeret, qui signifie à la fois une fête distincte et une continuation des festivités, marquant la fin du cycle de lecture de la Torah et un nouveau commencement spirituel.