Le Conseil international des céréales (CIC) prévoit une production mondiale record de céréales de 2 375 millions de tonnes pour la campagne de commercialisation 2025-2026. Cela comprend le blé, le maïs et autres céréales. Le rapport a été publié le 22 mai 2025.
Les projections du CIC ont augmenté de 2 millions de tonnes par rapport aux estimations d'avril, en raison de conditions favorables. Cependant, la sécheresse en Asie de l'Est a légèrement réduit le potentiel de rendement.
La consommation mondiale de céréales est en légère baisse, à 2 372 millions de tonnes, principalement en raison de la réduction des estimations des aliments pour animaux. Les stocks de fin de campagne pour 2025-2026 sont révisés à la hausse de 4 millions de tonnes, atteignant 585 millions de tonnes. La production de maïs devrait atteindre 1 277 millions de tonnes.
Le CIC souligne les gains de production dans l'Union européenne. La production devrait également augmenter en Argentine et aux États-Unis. La consommation devrait être supérieure de 2 % à celle de l'année précédente.
Le CIC estime les stocks de céréales de fin de campagne pour 2024-2025 à 581 millions de tonnes, parmi les plus bas de la décennie. La production mondiale pour 2024-2025 est révisée à la hausse de 7 millions de tonnes, à 2 310 millions de tonnes. Cette augmentation est principalement due au maïs au Brésil et au blé en Iran.
La consommation de soja devrait atteindre un sommet lors de la campagne 2024-2025. Pour 2025-2026, les stocks de soja pourraient se resserrer légèrement plus que prévu. La production devrait rester stable, tandis que la consommation devrait augmenter légèrement.
Le CIC a réduit ses prévisions de stocks de fin de campagne pour le soja de 2 millions de tonnes. Il souligne une demande plus forte dans les secteurs de l'alimentation animale, de la consommation humaine et de l'industrie pour la campagne de commercialisation 2025-2026. Ces facteurs auront un impact sur le commerce mondial et la sécurité alimentaire.