Une étude récente a examiné les techniques de découpe des Néandertaliens dans les grottes d'Amud et de Kebara, situées à proximité l'une de l'autre en Israël. Les chercheurs ont observé des différences notables dans les marques de découpe laissées sur les os d'animaux, suggérant des pratiques de préparation des aliments distinctes entre les deux groupes, malgré l'utilisation d'outils similaires et la chasse aux mêmes espèces.
Les analyses ont révélé que les marques de découpe dans la grotte d'Amud étaient plus denses et moins linéaires que celles de la grotte de Kebara. Ces variations pourraient indiquer des méthodes de découpe différentes, potentiellement influencées par des traditions culturelles locales ou des préférences alimentaires spécifiques.
Les chercheurs suggèrent que ces différences pourraient refléter des stratégies de découpe distinctes, possiblement transmises socialement au sein de chaque groupe. Cependant, des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces hypothèses et mieux comprendre les pratiques alimentaires des Néandertaliens dans cette région.
Cette recherche offre un aperçu précieux sur la diversité des comportements alimentaires des Néandertaliens et souligne l'importance de considérer les variations culturelles dans l'étude de nos ancêtres préhistoriques.