L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a reconnu la culture du maté dans le sud du Brésil comme un Système du patrimoine agricole d'importance mondiale (SIPAM) le 21 mai 2025. Cette désignation souligne les pratiques agroforestières durables qui prévalent dans les forêts d'Araucaria du Paraná.
Ce système de plantation traditionnel, qui remonte à plus de cinq siècles, est célébré pour sa gestion durable des forêts et la préservation de la continuité culturelle. Il améliore la biodiversité, renforce la souveraineté alimentaire et consolide l'identité culturelle, tout en conservant la forêt d'Araucaria, une espèce menacée.
La culture du maté soutient plus de 100 espèces végétales, favorisant l'équilibre écologique et offrant des ressources pour l'usage humain. La commercialisation du maté, largement facilitée par les coopératives, fournit des emplois dans les zones rurales et intègre les producteurs dans les chaînes de valeur régionales et nationales.