Hara Hachi Bu : L'alimentation consciente japonaise pour la santé et la longévité en 2025

Les taux élevés de longévité et le faible taux d'obésité au Japon sont souvent liés au hara hachi bu, une pratique consistant à manger jusqu'à 80 % de sa satiété. Cette habitude alimentaire consciente favorise un poids équilibré et une meilleure digestion.

Le régime alimentaire traditionnel japonais, riche en poisson, légumes, riz et soja, est naturellement faible en calories et en aliments transformés. Combiné à une relaxation consciente, il favorise le bien-être physique et mental général. Cette approche reste pertinente en 2025, avec un accent continu sur les modes de vie sains.

Seul un faible pourcentage d'adultes japonais sont obèses, ce qui est nettement inférieur à de nombreux pays occidentaux. Des initiatives telles que "Health Japan 21", qui en est maintenant à son troisième mandat (2024-2035), et la loi Metabo continuent d'encourager l'éducation nutritionnelle et la gestion du poids, soulignant l'engagement du Japon en faveur de la santé publique en 2025.

L'accent culturel japonais sur l'alimentation consciente, combiné à une alimentation équilibrée et à une activité régulière, reste la clé de leur santé et de leur longévité. Cette approche holistique contribue de manière significative à leur bien-être général.