Des études récentes suggèrent que la caféine pourrait prolonger la durée de vie des cellules grâce à plusieurs mécanismes.
Les recherches indiquent que la caféine active l'AMPK, un capteur d'énergie cellulaire, chez la levure de fission. Cette activation pourrait contribuer à une longévité cellulaire accrue.
La caféine favorise également le maintien des télomères dans les cellules de mammifères, retardant ainsi la sénescence cellulaire. Cet effet a été observé à la fois dans des cellules cultivées et dans des modèles animaux.
De plus, les propriétés antioxydantes de la caféine protègent les cellules contre le stress oxydatif. Cela a été lié à une durée de vie prolongée dans les cellules de levure.
La caféine active l'autophagie, un processus cellulaire qui élimine les composants endommagés, dans les cellules de la peau humaine. Cela pourrait aider à maintenir la santé cellulaire et à retarder le vieillissement.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement l'impact de la caféine sur le vieillissement humain et déterminer les niveaux d'apport optimaux.