La ville de Buñol, en Espagne, se prépare à accueillir le 27 août 2025 son événement annuel emblématique, La Tomatina. Cette célébration unique, qui a lieu traditionnellement le dernier mercredi d'août, attire des milliers de participants venus des quatre coins du globe, transformant les rues en un champ de bataille écarlate.
L'histoire de La Tomatina remonte à un incident spontané en 1945, lors d'un défilé. Une bousculade a entraîné la chute d'un jeune homme et le renversement d'un étal de légumes, déclenchant une bataille de tomates improvisée. L'année suivante, des jeunes gens ont ramené leurs propres tomates pour recréer l'événement, donnant naissance à une tradition qui a perduré. Malgré une interdiction temporaire sous le régime de Franco pour son manque de signification religieuse, la ferveur populaire a permis son retour et sa reconnaissance officielle. En 2002, La Tomatina a été déclarée Fête d'Intérêt Touristique International par le Secrétariat d'État au Tourisme, soulignant sa popularité mondiale.
Le festival débute à 11h00 avec des animations musicales et le traditionnel "palo jabón", un mât graissé surmonté d'un jambon. À midi, le coup d'envoi de l'événement principal est donné: une bataille de tomates massive où les participants, vêtus de blanc, se lancent des tomates, créant une mer rouge. Les organisateurs prévoient l'utilisation d'environ 120 000 kilogrammes de tomates pour cette mêlée d'une heure. Des règles strictes sont rappelées, notamment l'écrasement des tomates avant de les lancer pour éviter les blessures, l'interdiction d'apporter des bouteilles ou des objets en verre, et de déchirer les vêtements.
Au-delà de la bataille de tomates, le festival propose d'autres attractions, y compris des concerts et des fêtes de rue qui se prolongent tard dans la nuit. Cette année, environ 20 000 personnes sont attendues, témoignant de l'attrait international de La Tomatina. L'événement a un impact économique significatif sur Buñol, générant des revenus substantiels grâce aux milliers de touristes qui affluent, soutenant ainsi l'économie locale. Des entreprises comme les hôtels, les restaurants et les commerces bénéficient d'une augmentation de la demande, et des opportunités pour les entrepreneurs locaux se multiplient.
Pour ceux qui ne peuvent pas y assister en personne, l'événement est souvent diffusé en direct en ligne, permettant aux spectateurs du monde entier de partager l'atmosphère vibrante et l'énergie de cette célébration unique. La Tomatina continue d'incarner un symbole de joie et de communauté, unissant des personnes de cultures et de nationalités diverses dans une expérience ludique et mémorable.