En la conferencia Argentina Visión 2040, expertos discutieron el impacto significativo de las AgTech y la inteligencia artificial (IA) en la cadena de valor agrícola. José Gobbee, CEO de Context Network, destacó el cambio en la demanda del consumidor hacia fuentes de alimentos sostenibles, señalando que para 2028 habrá una demanda global adicional de 62 millones de toneladas de proteína animal.
El crecimiento de la clase media a nivel mundial está impulsando esta demanda, con consumidores que buscan productos que no solo sean asequibles, sino también libres de antibióticos y orgánicos.
La IA está cambiando rápidamente el panorama agrícola, con Gobbee pronosticando que desempeñará un papel similar al de la electricidad en el siglo XX. Enfatizó que la tecnología de IA avanza a una velocidad y un costo sin precedentes.
El economista Iván Ordoñez describió la era actual como una 'Tercera Revolución Verde', donde las AgTech están revolucionando las prácticas agrícolas más allá de la simple producción. Señaló que el sector agrícola en Argentina está particularmente bien posicionado para la adopción rápida de tecnología debido a sus productores jóvenes y educados.
Ordoñez destacó que las AgTech ofrecen un potencial de crecimiento significativo, especialmente en países como Estados Unidos, Argentina y Brasil, con sus bajas barreras de entrada y su uso de información georreferenciada.