A medida que se acerca la temporada navideña, el menos conocido pero espectacular árbol de acebo cobra protagonismo en Soria, Castilla y León. Este arbusto único, con sus hojas verdes brillantes y sus llamativos frutos rojos, no solo desempeña un papel vital en la biodiversidad local, sino que también sirve como símbolo cultural contra la despoblación en muchos pueblos.
El acebo prospera en la sombra del sotobosque templado, prefiriendo suelos ácidos y húmedos. Puede crecer hasta 16 metros de altura, con un tronco recto que se vuelve gris y agrietado a medida que madura. Históricamente, los celtíberos veneraban este árbol como sagrado, creyendo que traía buenos augurios durante el solsticio de invierno.
La Junta de Castilla y León ha autorizado la cosecha de 11,570 kilos de acebo del bosque de Garagüeta, el mayor bosque de acebos de la península ibérica. Esta práctica sostenible está supervisada por agentes ambientales para garantizar el equilibrio ecológico, permitiendo a los residentes locales participar en el arte tradicional de la poda de acebo.
Este año, la Feria del Acebo y el Mercado de Adornos Navideños en Oncala atrajeron a miles de visitantes, celebrando la belleza del acebo a través de caminatas guiadas por la naturaleza, artesanías tradicionales y delicias culinarias locales. El bosque de acebos de Garagüeta, que abarca 406 hectáreas, no solo es un ecosistema vital, sino también una fuente de orgullo comunitario y oportunidades económicas.
Mientras los visitantes exploran esta encantadora región, también pueden descubrir otras atracciones locales, como el Museo de Tapices y el museo pastoril en Oncala, convirtiendo a Soria en un destino notable para los amantes de la naturaleza y los entusiastas de la cultura.